تعتبر سلطة التونة بالمايونيز و الخس من الأطباق الجانبية و التي تعد من الأطباق الشهية المذاق و لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، و يمكن تناولها كطبق رئيسي حيث أنها تعد وجبة متكاملة لما تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، و تقدم مع الخبز مع الوجبة الرئيسية كما أنه يمكنك تزيينها بالخبز المحمص الذي يضيف إليها مذاقاً رائعاً و محبباً لدى الجميع، وتعد من الأطباق التي لا تستغرق الوقت الكثير لتحضيرها، حيث أن مكوناتها بسيطة و متواجدة بالمنزل، و تتميز بنكهتها الخاصة و المميزة، و سنقدم لك اسهل طريقة تحضير و تصنيع سلطة التونة بالمايونيز و الخس و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الطريقة و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز و شهي.
مقادير سلطة التونة بالمايونيز و الخس
- رأس خس كبيرة مقطع حسب الرغبة.
- رأس بصل أخضر مقطع مع أوراقه حسب الرغبة.
- ضمة صغيرة من أوراق الريحان دون العيدان.
- علبة كبيرة من التونة.
- رغيف من الخبز مقطع قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري الجاف و المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف كوب كبير من شرائح الزيتون للتزيين.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع سلطة التونة بالمايونيز و الخس
- ضعي أوراق الخس المقطع في طبق للتقديم ثم أضيفي إليه البصل الأخضر المقطع.
- وزعي التونة فوق البصل المقطع ثم رشي السماق عليها بشكل مناسب.
- وزعي أوراق الريحان على فوق باقي المكونات بشكل متناسق.
- ضعي زيت الزيتون في وعاء عميق و صغير ثم أضيفي إليه الخردل و المايونيز و خل التفاح و يمكنك استبداله بالخل الأبيض.
- أضيفي الملح و الزعتر و السماق و حركي مكونات الصوص معاً حتى تتجانس معاً ويصبح الصوص ناعماً ثم ضعيه في زبدية صغيرة و اتركيه جانباً لحين التقديم.
- ضعي قطع الخبز في صينية الفرن مدهونة بالزيت ثم ضعيها في الفرن و اتركيها في الفرن حتى تحمر مع مراعاة تحريكها من حين لآخر.
طريقة تقديم سلطة التونة بالمايونيز و الخس
- وزعي شرائح الزيتون الأسود على السلطة.
- وزعي قطع الخبز المحمصة فوق سلطة التونة بالمايونيز و الخس.
- قدميها كطبق جانبي في الوجبة الرئيسية مع زبدية الصوص.
- يسكب الصوص فوق السلطة حين تناول السلطة حسب الذوق.
ملاحظة :- يمكنك تحميص الخبز بقليه بالزيت النباتي ثم تصفيته من الزيت الزائد بوضعه على ورق الزبدة
Comments
Post a Comment